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CAMPUS ZONA RURAL DO IF-SERTÃO, PROMOVE DIAS 13 E 14, A III SEMANA DO ENÓLOGO

O campus Petrolina Zona Rural do IF Sertão-PE realiza, nos dias 13 e 14 de dezembro, a III Semana do Enólogo, que este ano apresenta como tema “A revolução da simplicidade”. A programação do evento será aberta com a palestra “Desvendando o mundo dos vinhos durante as compras”, ministrada pelo professor Francisco Amorim. Em seguida, a professora e enóloga Ana Paula Barros apresenta a palestra “Seus vinhos, suas regras”. O primeiro dia será encerrado com a Oficina Interativa: Wine drinks e degustação de vinhos e derivados.
O segundo dia terá quatro minicursos, que acontecerão das 8h às 12h: Serviço de Vinho, Rota do Vinho, Elaboração e harmonização de queijos e vinhos e Cozinha Interativa. Os minicursos disponibilizam 15 vagas cada.
Para a coordenadora do curso de Viticultura e Enologia, Elis Nogueira, a III Semana do Enólogo tem como objetivo estimular o ambiente apreciador do vinho, criando infinitas possibilidades de harmonização com comidas simples, refinadas, bem como uma associação direta com a culinária típica da região do Nordeste Brasileiro. “De forma central, o evento contribuirá para promoção da verdadeira revolução dos vinhos, que é a capacidade de alimentar o corpo e a nossa necessidade de felicidade”, afirmou.
Qualquer pessoa interessada que tenha a partir de 18 anos pode participar. As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas no primeiro dia do evento, das 8h às 9h, no auditório Andras Lakatus.
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farnesio

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Petrolinense/Juazeirense de Arapiraca-Alagoas, é radialista com passagens pelas Rádios Jornal do Comércio de Garanhuns e Petrolina, Novo Nordeste de Arapiraca, Emissora Rural, Grande Rio AM e FM de Petrolina, Radio Cidade, Nova Indy e atualmente é âncora do Programa Bastidores da Notícia na Rádio Tropical SAT/FM de Juazeiro e editor do BlogQSP.